Салат из огурцов на зиму: ТОП-6 рецептов
Салаты из огурцов на зиму без стерилизации закрывают многие хозяйки. Такие закуски хорошо дополняют гарниры и мясо. В рецептах большую роль играют специи. Например, к огурцам подходит горчица, лук, чеснок и не только.
Огурцы — это один из самых популярных ингредиентов, который хозяюшки используют для закаток на зиму. Чаще всего огурцы солят и маринуют, чтобы потом использовать их как закуску или сопутствующий ингредиент для салатов и супов. А я предлагаю вам пошаговый рецепт салата из огурцов и лука на зиму, который будет служить прекрасным дополнением к различным гарнирам или в качестве самостоятельного блюда. Привлекателен такой салат из огурцов и лука на зиму тем, что для его приготовления подойдут «неликвидные» плоды. В зимней заготовке этого никто не заметит, ведь нарезаться огурцы будут ломтиками.
Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки. Делюсь своим рецептом. При термической обработке многие овощи теряют часть своих полезных веществ и витаминов, что в конечном итоге снижает пищевую ценность заготовок. Поэтому я нашла совершенно простой рецепт без варки и стерилизации — салат из огурцов на зиму получается «сырым» и очень вкусным.
